Umami
Mirin
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Son goût est très doux, subtilement fruité et long en bouche. Il est utilisé pour amener de la douceur, de la rondeur aux sauces et casser l’acidité ou l’amertume d’un plat.
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Poids : 360ml
Ingrédients : Riz (riz bio Akitakomachi), koji, sucres (49,35%), sel (1,3%)
Origine : Japon
