Flocons de Bonite katsuobushi

Le Flocons de bonite katsuobushi séchée, fermentée et fumée pour préparer un authentique dashi japonais. Ingrédient essentiel de la cuisine nippone, le katsuobushi apporte une saveur umami profonde et complexe à vos bouillons, soupes et plats traditionnels. Produit naturel de qualité, idéal pour les amateurs de gastronomie japonaise et les cuisiniers en quête d'authenticité.est composé de flocons de bonite séchée, fermentée et fumée. C’est l’un des ingrédients principaux dans la préparation du dashi (bouillon japonais).

Saveur : riche en inosinate naturel, développe un goût riche en umami.

Poids : 40g

Ingrédients : Bonite 100%.

Allergènes : Poisson 

Origine : Espagne