Algues Kombu Rausu Sauvage

Le Kombu Rausu sauvage, une algue umami premium pour dashi et bouillons authentiques. C'est une algue japonaise rare riche en acide glutamique naturel. Ses feuilles sont larges arrondies, avec une teinte brune, noire à rouge foncé, et un parfum intense. Idéale pour préparer un dashi savoureux ou enrichir vos bouillons maison avec une profondeur umami incomparable. Ingrédient essentiel de la cuisine japonaise traditionnelle.

Poids : 150g

Ingrédients : Kombu sauvage 100%

Origine : Japon