Découvrez nos pâtes au chorizo et piments grillés : une explosion de saveurs méditerranéennes. Chaque bouchée offre un mariage parfait entre le fumé du chorizo et la douceur des piments grillés. Un voyage culinaire ensoleillé à chaque dégustation.
Ingrédients pour 4-5 personnes :
• Chorizo 400g
• Passata "Les Moulins Mahjoub" 350g
• Piments doux grillés "Les Moulins Mahjoub" 185g
• Sel, Poivre, Ras El Hanout
• Un peu d’eau pour que la sauce soit moins épaisse
• Pâtes 400-500g
• Mascarpone (selon vos goûts)
• Parmezan
Recette :
- Faire chauffer l’eau avec du sel pour les pâtes
- Couper le chorizo en morceaux
- Faire cuire le chorizo pendant 5 min (sans ajout de graisse dans la poile)
- Ajoutez la passata et les piments doux grillés. Mélanger le tout
- Assaisonnez la sauce avec du sel, poivre et du Ras El Hanout
- Ajouter un peu d’eau pour que la sauce soit moins épaisse
- Mettre les pâtes à cuire dans l’eau bouillante
- Egouttez les pâtes
- Mettre dans une assiette creuse en peu de mascarpone, que vous pouvez chauffer au préalable. Salez, poivrez
- Mélanger les pâtes avec la sauce
- Servir dans l’assiette avec le mascarpone les pâtes au chorizo. Et ajouter comme touche finale un peu de parmesan
- Dégustez !
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Les Moulins Mahjoub
En exclusivité chez l’Epicense 😋
@lepicense Pasta au chorizo et piments doux grillés 🍝 Recette pour 4-5 personnes : • Chorizo 400g • Passata "Les Moulins Mahjoub" 350g • Piments doux grillés "Les Moulins Mahjoub" 185g • Sel, Poivre, Ras El Hanout • Un peu d’eau pour que la sauce soit moins épaisse • Pâtes 400-500g • Mascarpone (selon vos goûts) • Parmezan Retrouvez tous nos produits des Moulins Mahjoub sur : www.lepicense.myshopify.com En exclusivité chez l’Epicense 😋 #food #foodie #foodtiktok #foodlover #foodtok #foodies #foodreview #pasta #pates #pastatiktok #tomato #piment #chorizo #parmezan #france #france🇫🇷 #tunisia #epice #toulouse #bordeaux #paris #lyon #restaurant #tiktok #video #tiktoknews ♬ France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki